经常外出吃饭既不健康也不负担得起，但因为我没有时间做饭，这样的酸菜猪肉片可以解决这个问题。这个食谱简单、美味、健康，并且在您排队等候用餐时立即制作所需的时间更少。
1。准备好材料，加点酸菜汤，葱蒜剁碎，姜切片，香菜剁碎
2。切成薄片的里脊肉
3。将一个蛋清、淀粉、适量盐和料酒放入切好的里脊肉中，搅拌均匀，腌制10分钟以上
4。酸菜切丝放入碗中备用
5。取一个平底锅，翻炒一些蒜末和所有姜片
6。翻炒几秒后倒入酸菜翻炒7、8秒
7。倒入酸菜汤和一些开水
8。等锅里的汤沸腾了，把腌好的里脊肉一块一块地加入
9。锅里的肉片变白并微微卷起，短时间内即可上锅。用漏勺将切好的肉和酸菜取出，放入碗中。把锅里的酸汤留一半，放在另一个碗里
10。取另一个油锅，翻炒剩下的蒜末和辣椒
11.倒入剩下的酸汤，大火煮开，浇在碗里的酸菜肉上
12.最后用葱末和香菜定形
13，味道很好
虽然餐厅为我们提供了便利，但仍有很多不足之处。最好自己制作。酸菜肉片做法简单，营养又健康。
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