晚餐一直是中国人一天中的重要一餐。忙碌了一天后，晚上回家享用美食是忙碌一天的动力。酸菜猪大肠制作简单，不需要太多时间，能达到营养均衡的目的，符合大众口味的要求。
1。准备材料。
2。辅料切开清洗备用。
3。将肥肠放入锅中，用冷水蒸熟。
4。当锅里的热水沸腾时，关火，炖两分钟。把它拿出来。
5。锅内热油，加入洋葱、芹菜、姜、蒜和大葱，翻炒至香。
6。倒入肥肠，翻炒。
7。倒入青红辣椒小米椒料酒翻炒均匀。
8。加入两大勺老干妈辣椒酱、酱油、糖、鸡精翻炒。
9。成品
酸菜猪肠的做法很简单，你能做到吗？这是一道常见的家常菜，非常适合独居的人在家吃。
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