看到精美的菜肴总是很兴奋吗?不幸的是,我是一个残障人士,时间允许。葡萄干樱桃果酱蛋糕卷~抹茶双色蛋糕卷的做法简单,可以解决你的烦恼。制作方法不难,却能让你享受美食的乐趣和滋味。经验。
1。准备材料~
2。抹茶粉暂时忽略吧~
3。 5个蛋清分开,盆内要无水无油~
4。分开5个蛋黄~
5。将玉米油和牛奶混合均匀~
6。加入蛋黄和20克白糖~
7。搅拌均匀~
8。筛入低筋面粉~
9。搅拌均匀成蛋黄糊备用~
10。不要用带刮刀的手动打蛋器,以免拉筋~
11.将柠檬汁加入蛋清中,用电动打蛋器打至大鱼眼起泡,加入三分之一白糖~
12.打至蓬松,加入三分之一白糖,打至有明显纹路,加入剩余三分之一白糖,打至分成九份,提起打蛋器,有弯钩~
13.上次打的有点过头了,所以翻的时候有点裂~
14。将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,搅拌均匀,然后倒入蛋白霜中,搅拌均匀~
15。将拌好的蛋糕糊直接倒入撒了葡萄干的烤盘里~
16。葡萄干提前用朗姆酒泡好,微波炉加热1分钟,沥干~
17.烤箱预热至160度,上下烤25分钟,将最底层插入烤盘,再烤5分钟~
18.摸起来不粘手,还可以烤有弹性~
19.放温热,把樱桃果酱抹上一半,卷起来~
20。有两种口味:原味和樱桃果酱味!
21,看起来很不错~
22。冷却后切块~
23、盘子,这才是原味~
24.躺着拍照也很美~
25。来张良钊,这就是樱桃果酱味~
26。蛋糕糊做好了,可以做其他蛋糕卷了!介绍一下双色蛋糕卷的做法:取一半蛋糕糊加入抹茶粉(7.5g),搅拌均匀后放入裱花袋,剩下一半放入另一个裱花袋,先挤抹茶面糊,并将其放入烤盘中。挤一个,然后在空白处挤另一个。全部挤完后,在空白处挤上原色蛋糕糊,如图~
27。烤箱预热150℃,上下火烤30分钟,然后转单火(即关小火)170℃烤1分钟上色~
28。第一次做双色,质感不够清晰,图案也不是很漂亮~
29。放温热,卷起来放凉再切~
30,好吧!女儿说很好吃~
这是每个家庭主妇必须知道的食谱。 Raisin Cherry Jam Cake Roll~抹茶双色蛋糕卷的做法你了解了吗?您还可以在线查阅其他健康食谱,做一个全能的优秀家庭主妇。

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