很多人可能会认为做饭真的是一项艰巨的任务。其实做出香喷喷的美味佳肴并不难，只要掌握了方法和方法，就可以自制苹果酱了，做法很简单，不需要太多的烹饪技巧，所以是适合平时常吃。
1。配料准备：红富士苹果浆600g，柠檬2个（果汁35g），冰糖320g，冷水150g；
2。柠檬洗净，切成两半榨汁，取35g；
3。苹果洗净去皮，对半切开，去核，切成大块，分成等份；
4。苹果一半切成0.5cm的方块，另一半切成块；
5。将苹果、柠檬汁和冰糖混合在玻璃碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏10-12小时，每3-4小时取出搅拌一次；
6。提前一天准备好果酱玻璃瓶，洗净后放入锅中，加水盖住瓶身，煮15分钟；
7。取出带扣，晾干备用；
8。从冰箱里拿出来倒进锅里（锅里先加150g冷水）；
9。中小火加热，不时搅拌；
10。煮沸后捞出涩汁；
11.继续加热搅拌，直到果酱浓缩到只有1/2；果酱浓稠时关火；
12.将果酱放入瓶中，盖紧瓶盖，趁热将其倒置；
13.倒置 30 分钟后，清洗瓶子并在室温下保持 3 至 7 天，然后将其放入冰箱。
为了自己和家人的健康，很多人开始在家做饭。您不妨了解更多关于自制苹果酱的做法。
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