节日期间，相信大家都会回去看望年迈的父母。这是关怀和孝道。孝敬父母的方式有很多。最好的办法就是默默陪着他们，自己做好吃的给他们吃。接下来就让小编带你了解一下灯影肉丝
1.12 把汤里剩下的瘦肉取出，如果没有汤，提前用水煮瘦肉
2.21 汤渣肉随便一按就会碎
3.1 锅里放油（油比炒的多，油比炒的少），油热后，先炒一粒八角（如果可以用更多种类的香料搅拌香料油，过滤一下） )
4.2 把肉放在案板上捣碎，最好顺着质地磨成丝
5。放入瘦肉丝
6。用叉子按压均匀，使肉丝充分浸入油中
7。前期肉丝含水量高时，可将火力调小。如果肉丝有点变色，就要改大火翻炒了
8。加入豆豉辣椒酱和其他调味辣椒酱（如麻辣酱、涮涮辣椒酱等）
9。翻炒均匀，让肉丝和辣酱混合均匀
10。加入辣椒粉、胡椒粉、白芝麻（也可以根据口味添加或更换黑胡椒粉、孜然粉、五香粉甚至咖喱粉）
11.如果前期加入的辣椒酱够咸，可以省略最后的盐，尝一尝。如果咸味不够，可以多加一点，把肉丝和所有粉状香料翻炒均匀，即可上桌。
小编今天介绍的这道美味灯罩猪丝的做法其实并不难。只要你用心尝试，一定能达到你想要的效果，吃到美味的食物！
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