人一生要吃很多食物，只有用心烹制的食物才会让人流连忘返。那么，就让小编来给大家介绍一下这道红酒葡萄干面包的做法吧。
1.12 将所有材料（奶油、乳化油除外）搅拌均匀
2.21 搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油和白色乳化油搅拌均匀
3。加入干葡萄干，搅拌均匀
4。搅拌至面团可以撕下薄膜
5.1 将面团分成70g每份，松弛10分钟
6.2 室温发酵40分钟
7。将面团排气
8。将7卷成圆柱形
9。放入模具中，然后在温度30℃，湿度75%的条件下发酵40分钟
10。在9的表面挤上白酱。（白酱的做法参考这里）
11.上下200°C，以下180°C烤15分钟左右，出炉时撒上糖粉
虽然上面的红酒葡萄干面包的做法看起来有些繁琐，但相信你已经掌握了。一旦你掌握了文本，你将不得不自己做。相信你的动手能力也很强。
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