不断提高厨艺,让家人吃到健康美味的食物,是很多家庭主妇的心愿。今天小编就为大家介绍一款美味又健康的主妇核桃酸奶苏打面包。有兴趣的快来学习吧!
1。将低筋面粉、小苏打、泡打粉、盐等干粉混合均匀
2.12倒入15ML橄榄油
3.21 用手轻轻搅拌,在面粉上涂上橄榄油并填满小颗粒
4.1 倒入酸奶
5.2加入核桃碎搅拌均匀(生核桃请提前200度烤箱烤8分钟,烤出香味,冷却后再使用)
6。用手将面粉和酸奶混合成面团。揉好面团后,放在砧板上。此时面团很粗糙,有团块,不要过度搅拌
7。用擀面杖将面团从中间到末端擀成椭圆形。此时的面团很粘,很容易粘在案板上
8。将椭圆形面团从上到下折叠
9。对折后旋转90度
10。再次推出。对折
11.重复这个过程,滚动大约 10 次。直到面团光滑不粘手
12.将擀好的面团分成两等份,捏成自己喜欢的形状,用小刀在表面划出两个约1cm深的口子。表面喷点水,立即放入预热200度的烤箱,烤35-40分钟,至表面金黄酥脆,变硬
有了核桃酸奶苏打面包的完整分步方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你一定会为自己的“表现”而欣喜若狂。

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