你可以给自己幸福,你可以为自己做点好吃的。如果你不会做饭,你需要先学习。所以,现在我要教你全麦亚麻籽面包的食谱。
1。准备原材料。
2.12 浸液方法:将黑麦仁、葵花仁、亚麻籽放入容器中。
3.21200ml水烧开,倒入搅拌均匀。
4.12 盖上毛巾浸泡12小时以上。
5.21 酵母头的做法:将5克酵母粉放入50ml温水(37度)中融化成酵母水。
6.1 盖上毛巾发酵12小时以上。
7.2 将酵母水和全麦面粉一起放入容器中,搅拌均匀。
8。如何制作面团:将10克酵母粉放入100毫升温水(37度)中,融化成酵母水。
9。将浸泡液倒入发酵剂容器中。
10。倒入酵母水。
11.用木铲混合所有成分(这需要一些努力和时间,因为发酵剂粘得很紧)。
12.加入盐、蜂蜜和两种全麦面粉。
13.揉面团。
14。盖上毛巾发酵至2次,大约需要一个小时。
15。将面团揉成长条状,放入1.5升的吐司模具中。
16。发酵至2倍大。在发酵好的面团上抹一层水,撒上葵花仁和亚麻籽,
17.放入烤箱的下层,烘烤 35 分钟。
如果你想做全麦亚麻籽面包,请仔细阅读以上步骤,然后学会仔细耐心地做几遍。这样,您很快就会看到自己的劳动“成果”。

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