每逢佳节想念家人，在异国工作的你，一定是想家了。想念你的亲人。再过几天，你就能解决相思之痛。而看到你的亲人，如果你能亲手做一顿美味的饭菜，他们一定会很高兴的。那么，就让小编先来教大家如何制作天然健康的面包吧
1。在面粉中加入60克蜂蜜。
2。加入150克酸奶。
3。加入 200 克牛奶和 20 毫升葡萄干酵母溶液。
4。把面团揉成一个球。
5。面筋仍然可以通过折叠方法增强。
6。再次演示折叠方法。展开面团。
7。左右折叠一次。
8。折叠一次。
9。再次折叠起来。
10。其实我就是这样折起来给大家演示的。事实上，折叠并不是那么标准。你可以用手直接把面团折叠起来。关键是把面团拉长，然后随意左右折叠。在接下来的两个小时内每半小时折叠一次，总共折叠 4 次后，让面团开始发酵。
11.哈哈，考验耐心的时候到了，天然酵母液发酵很慢，要发到两倍大的面团。时间从 5 小时到 24 小时不等，具体取决于温度。以我们现在的平均温度18度为例，发酵需要12个小时，所以也不算太麻烦。面团揉好后，室温发酵一夜，第二天继续发酵。
12.再次揉面团，这称为排气。
13.将面团分成小剂量，每份约 60 克。静置20分钟。
14。将小面团揉圆后开始第二次发酵。我一般把烤盘放在烤箱的中上层架子上，下面放一个装满温水的大碗，可以加快发酵速度。
15。通常需要两个小时才能将其发送到两倍大小。将烤箱预热至190度，然后放入中层烤20分钟。为了让皮肤上色，可以在最后5分钟将烤箱移至中上架。 （烤十分钟后在面包上刷一层蜂蜜。）。
你感觉如何？今天给大家介绍的天然健康面包，简单好用。如果你有兴趣，快来试试吧。
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