当你结束一天的工作回来时,你一定是筋疲力尽了。当然,这个时候你也会觉得肚子是空的。如何填饱肚子?最好的办法是自己走出厨房。当您在汗水中品尝食物时,您一定会感到非常甜美。接下来,我将尝试制作奶油草莓百吉饼。
1.1 取出发酵好的面团,分成6份,分别搓圆,静置15分钟
2.2将除黄油和草莓干以外的所有材料揉成光滑的面团,加入黄油揉至膨胀阶段,放入密闭容器中,室温27度发酵1小时
3.1 沿长边自下而上卷起,捏合。
4.2取一块面团压扁,擀成椭圆形,放入草莓丁,
5。将长条轻轻揉搓,然后将长条的一端压平,另一端揉搓放入,包好
6。紧紧捏住嘴巴,让它在油纸上上升20分钟
将100克麦芽糖溶解在7.500克水中,煮沸后转小火
8。然后将百吉饼放入糖水中,每面煮20秒
9。煮熟后取出,沥干水分,放在烤盘上。用一些白芝麻装饰表面,然后放入预热好的烤箱200度20分钟。
做一个牛奶味的草莓百吉饼并不难,难的是你是否坚持。其实只要你能透彻理解上面提到的方法和步骤,再加上你的坚持,“成果”马上就会出现。

微信扫码添加客服