每天看到别人家的美味佳肴,你可能会在未来看到一种特别的渴望。这个时候,你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实你可以自己学做饭。它没有你想的那么难。下面介绍一下蜂蜜红豆卷的做法。开始自己学习。
1。除黄油外的所有材料都揉成光滑的面团,直到面筋。加入黄油揉面团,直到膨胀阶段变成薄膜。
2.12 第一次发酵1.5小时,面团变大一倍,戳个手指洞不缩水。
3.21 面团排气后分成四份,第二次发酵室温醒发15分钟。
4。将分割好的面团擀开,加入蜂蜜红豆。
5.卷起来...
6。切成小块。
7。第三次发酵,将烤箱放入发酵功能,调节到38度左右,最底层加一个烧开水的烤盘,将面团发酵至两倍大。
8。在发酵好的面团表面刷上蛋液。
今天的蜜汁红豆卷介绍到此结束,感谢大家的关注,那就学着做法赶紧试试吧,全家期待你的美味佳肴!

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