食物的健康和美味当然离不开精湛的厨艺。今天给大家介绍一个羊角面包（西餐主食）的食谱。通过学习，我想每个人都可以提高自己的厨艺，同时吃。营养美味，快来看看吧！
1。将高低面粉、干酵母、改良剂、糖混合，加入鸡蛋1个、水225克、黄油25克和成面团。
2。将面团擀成厚度为5mm的长方形，然后在一半的长面条上涂上100克光滑的黄油（面条两边不要沾油）。
3。将一半黄油放在上面并锁定两侧。
4。放入冰箱冷冻30分钟
5。取出冷冻面块，压成5mm厚的长方形面块。
6。将长方形面条块复合成三个。
7。用面团锤由中向外用力向四周均匀敲击，将面团压薄，然后打开成5mm厚的长方形。
8。将长方形面块对折，然后放入冰箱冷藏30分钟。
9。取出冷冻面条，压成2mm厚，用刀或模具切成长三角形。
10。将长三角卷成牛角状，放入已经扫过植物油的托盘中，静置二次醒发，扫（2个蛋黄加1个蛋白）蛋糊一次。
11.先把烤箱加热到200度，放入羊角面包5分钟，改成175度。
12.175度烤5分钟，取出羊角面包再扫一遍蛋糊（动作要快），然后放入烤箱175度烤10分钟。
羊角面包（西方主食）是专门研究的结果，当您知道如何制作时，您肯定想看看您的手艺吗？那就不要再等了，就在现在，你一定会很快搞定的。
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