外面的食物大部分都很好吃,但你知道里面加了多少有害的东西吗?你知不知道,吃久了,各种慢性病都会来找你?所以,闭上你贪吃的嘴巴,或者自己买菜回来做些安全的食物。接下来跟着小编一起来学习一下咖啡牛奶吐司的制作方法吧。
1。制作中面团:将鲜酵母用水溶解,在原料A(主料)中加入高粉、海盐和奶粉,揉至光滑,放入干净的容器或保鲜袋中,密封后放入保鲜袋中冰箱冷藏至少17小时(不超过72小时)
2.12 将发酵好的面团从冰箱中取出,直接切成小块,加入除黄油外的原料B(辅料)(盐不要接触酵母)揉至表面光滑< /p>
3.21 加入软化的黄油
4。揉至完全阶段,可以拉出一大片透明薄膜,第一次发酵至2倍大(因为发酵时间比直接发酵时间短)
5。基本发酵结束后,将面团取出排气,分成3等份,擀成圆盖,静置15分钟左右
6。将松弛好的面团放入450g吐司模具中,盖上保鲜膜,38℃左右发酵
7.最后发酵至模具满8分钟左右,表面刷上蛋液,撒上白芝麻
8。烤箱预热到180℃,下层,上下火,烤30-35分钟左右。烤20分钟左右时,盖上锡纸(浅色面朝向加热管),防止表面太黑。
当你贪婪的时候,你一定很想吃点好吃的。那时,你一定恨自己不会做饭。现在有了这篇文章的介绍,你就可以自己动手制作这款咖啡牛奶吐司了

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