大多数疾病和癌症都与我们的饮食有关,因此为了保持健康,我们必须注意饮食的这方面。为了您的健康,不要经常外出就餐。为了健康,我宁愿多花点时间自己做。为了方便大家,小编先来介绍一下十粒全麦吐司的做法。
1.1 加入黄油,揉至面筋膨胀。一定要多滴几次,把面团的筋掰开
2.2 将汤种、糖、盐和面粉放入盆中,水稍微加热,不高于50度,将酵母在水中融化。然后倒入以上材料开始揉面团,搅拌均匀,揉成面筋
3。揉至表面光滑后,加入泡水的葡萄干
4。放在温暖的地方进行基本发酵。基本发酵完成后,面团比之前大了两圈。将手指浸入面粉中,在面团上戳一个洞。拉出手指后,面团不会收缩或下垂。发酵完成
5。将面团压扁,分成两等份,搓圆,盖上保鲜膜,中间发酵15分钟
6。面团合上,压平,然后轻轻擀开,两边以1/4对折。从一端卷起,盖上保鲜膜,中间发酵10分钟。然后再次推出并卷起。将擀好的面团并排放入吐司模,盖上盖子,进行最后一次发酵,直到吐司模8或9分钟满,盖上吐司盖入烤箱烘烤。放入预热180度的烤箱,下层,烤35分钟。 (每个家的烤箱条件不同,可以增加或减少烘烤时间。)
仔细看了小编对全麦吐司的详细介绍,你一定很想做。也许你悟性高,动手能力强,那么你就能在短时间内做出最好吃的。

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