我们是一群天天哭着减肥，满大街找吃的。当然，很少有人有抵抗美食诱惑的耐力。给大家介绍一款蓝莓田园吐司，以后可以自己在家做。
1。用油法将所有物料搅拌成球后，即为完成阶段，进行发酵。这次面团基本不粘缸底了，最好成团
2.1 将面团称重，分成3等份，揉圆，醒发15分钟
3.2 第一回合后，戳孔不缩回。取出压机排气
4。把面团擀成椭圆形，翻过来卷起来，继续发酵10分钟
5。二次擀开，放入吐司盒，盖保鲜膜二次发酵
6。送至吐司盒9分满，表面刷上蛋液，放入烤箱，180度55分钟。这次因为蓝莓干，面皮有点破，一个峰比另外两个短，擀的水平还是差了一点~~~大旺原来的配方是210烤度40分钟，我用了烦人的方法，低温慢烤，应该会更好。
下班回家，和老公挤在厨房里，做一道美味的蓝莓田园吐司，不仅可以吃到营养丰富的食物，还能增进夫妻感情，快来试试吧。
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