做一道菜，其实有很多需要注意的地方。当然，做饭并没有大家想象的那么难。万事开头难。先准备好食材和调味料，然后开始制作超软汤和吐司DIY
1。先做汤种：20g高粉（超级饺子粉即可）+100g水，小火加热至能拉出质地，待凉待用
2.1 室温发酵至两倍大
3.2 吐司原料：鸡蛋1个，牛奶50g，盐2g，糖50g，奶粉30g，高粉250g，汤籽90g，酵母粉5g，黄油30g。揉至光滑即可拉成薄膜。
4。排空面气，分成四份，用牛舌卷法放入吐司盒（黑色吐司盒比较纤细，用这个）
5。关烤箱预热2分钟，加入一大碗开水，放入吐司盒进行最后发酵，约40分钟
6。当面团上升到八分满时，在 150 度的温度下烘烤 35 分钟。掰开一块很软，整个吐司又肥又蓬松
可能你之前没有DIY过超软汤和吐司，做不出来。但相信看完上面的介绍，你已经心动了。相信你的心，听从你的心，学着快点做这道菜。要知道，当你完成它时的成就感和喜悦感是非常令人欣慰的。
微信扫码添加客服