姚姥爷食疗养生膏方

基础甜吐司的做法

我们称喜欢吃的人为“美食家”。当然,吃货们是忠于美食的。很多吃货在享受美食的同时,也喜欢夸奖制作这些食物的人,让制作食物的人感受到一种久违的快感,今天就给大家介绍一下基础甜吐司的做法,一次再次让您体验和享受成功的喜悦!

1.1 加入黄油的面团揉至可以拉出透明薄膜,揉圆,放入深盆中,盖上布,发酵至两倍大。

2.2 将除黄油外的所有材料混合,揉成光滑的面团。

3。将面团分成3块160g/块(450g吐司)、50g/块和6块(MINI吐司)。

4。盖上布,静置 15 分钟。每个面团擀两次(中间休息15分钟),放入吐司模,继续盖上布进行二次发酵。

5。烤箱提前预热到180度。当面团发酵到模具满8分钟时,在表面喷水,放入烤箱。放中下层,MINI吐司30分钟,450g吐司模具43分钟。

你学会了如何制作上面小编介绍的这个基本的甜吐司食谱了吗?有兴趣的话,快来厨房试试吧,会有新的收获!




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