很多人都是家里唯一的孩子，在父母的祝福下长大。而成年之后，他们就脱离了父母的怀抱，很多人会因为没人吃，所以吃不下饭。面对这个现实，你绝对不想饿死，所以你必须自己动手。下面小编就先教大家做绿豆沙月饼吧。
1.1 将洗净的绿豆加水放入高压锅中煮熟。加水量约为煮饭加水量的3-4倍，特别吸水
2.2 去壳绿豆浸泡清洗，绿豆一定要洗至水清到底，洗得不够干净的绿豆馅不要长期存放
3.12 压榨出的绿豆沙很滑，根本不用料理机！这是绿豆胚
5。待水干后加入糖继续炒
6。再次翻炒至糖分很均匀，待水干后加入油继续翻炒
7。然后在水中加入加热到60度左右的麦芽糖，搅拌均匀
8。可以用手沾一点豆沙试试味道，相当纯正的月饼馅的味道！不过不是很甜，我自己做的，不会像外面卖的那么甜
9。翻炒至勉强能推，关火，装袋放凉，凉后豆瓣酱继续收干
10。让豆沙凉一天
11.第二天拿出来再煎一次，大概十分钟左右，就可以炸得很香了！而且隔天再炸的豆沙很耐用，可以保存3周以上
感谢今天和小编一起学习制作绿豆沙月饼。与大家分享食物是我最大的快乐。你不妨把这份快乐分享给你的朋友，让我们一起分享美食吧。
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