你从小就是被父母安排的。既然身处社会，你一个人能做什么？尤其是吃，你自己能解决吗？也许你可以每天都在外面吃饭，但这种行为不仅浪费钱，还会毁了你的健康。所以，你应该从小就学会自己做饭。那么，就跟着小编一起来了解一下肉松莲蓉蛋黄月饼的做法吧。
1。将糖浆倒入容器中，加水搅拌均匀
2.121 将一半过筛的面粉倒入2中，用刮刀搅拌至均匀无颗粒
3.212 加入玉米油搅拌均匀
4。加入盐搅拌均匀
5。倒入剩余的面粉，搅拌均匀
6.1 称重，一个咸蛋黄，加入馅料，根据需要调整馅料和皮的比例。最好推荐2:8和3:7，我用2:8，馅料总重40g
7.2包保鲜膜放在冰箱里过夜放松
8.1 放上咸蛋黄
9.2 将称重的馅料滚成球状并压扁
10。包入馅料的咸蛋黄，记得用老虎嘴慢慢推，包起来均匀。最终四舍五入
11.把面团材料分好，搓圆，用手小心地压扁，大概饺子皮大小，放上馅儿
12.用老虎嘴把面团小心地往上推，收拾收口，不要有空隙，圆圆
13.把月饼坯扔进面粉里滚一下，放在烤盘上
14。模具还抹了面粉防止粘住
15。将月饼放在烤盘上，用月饼模具的齿压紧
16。在表面喷少量水
17.烤箱预热180度，中层，上下火，烤7分钟。取出后稍凉，刷上蛋黄，烤8分钟后取出，在四周和表面刷上蛋液。烘烤最后 8 分钟，冷却。烤好的月饼放凉后，装入密封袋中。常温保存2-3天，皮回油后即可食用
中国的美食五花八门，吃不完。我不能说足够。小编为大家介绍的更有特色的肉松、莲蓉、蛋黄月饼，非常适合你在家尝试。 .
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