如今，许多上班族在中午自带饭菜。虽然不是很好，但足以让办公室里的人羡慕不已。接下来给大家介绍一下奶油泡芙，自己好好学习，以后不用羡慕别人了。
1。将油、水、糖和盐放入锅中，中火加热，用木勺搅拌，使油均匀分布。
2.1 面团放凉后，一点一点加入打好的鸡蛋，先加入三分之一，搅拌均匀，然后慢慢加入。耐心点。用筷子把面糊搅拌成倒三角形差不多就OK了；
3.2水开后转小火，一次性倒入所有低筋面粉，不停搅拌，搅拌，搅拌至面粉和液体完全混合，不粘锅底，然后关掉暖气。
4。将面糊装入裱花袋，一点一点挤入烤盘；
5。烤箱预热到180度，烤15分钟。泡芙会膨胀。这时候转180度烤15分钟左右，表皮就上色了。
6。约150克鲜奶油。将泡芙从中间切开，中间是空的，把奶油舀进去。
仔细看完奶油泡芙的步骤，你一定有自己的理解和掌握。做一道菜，不仅需要方法，还需要耐心。所以，从现在开始，采取行动。
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