美味可口的食物不仅能增加食欲，还能改善心情。而好心情会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己学习烹饪。现在，我将介绍覆盆子芝士挞的做法。
1。让蛋挞皮和派皮酥脆的诀窍就是面粉和黄油不要揉太多，否则容易糊，味道太“死”。最好是黄油在面团中一个个可见。食谱是用食品加工机快速混合配料，我没有，所以我用手混合。动作要快，材料要冷藏，我用工具把小块黄油拌进面团里：糕点
2.1 这个面团有点像黄油饼干，黄油含量高，不容易擀开，也容易散开，所以作者让我们直接把面团压成9寸的挞平底锅。这个蛋挞盘有活底并涂上油脂
3.2切刀，让手不用接触黄油，不容易融化黄油。 Pastrycutter 是这个样子的
4.1 将挞皮用铂金纸包好，因为已经冷冻了，不用重物压着，放入预热好的375F（190C）烤箱，烤25分钟
覆盆子芝士挞的介绍就到这里了，那就看你了。所以，从现在开始，去厨房做吧。我相信你可以征服自己和它。
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