我一个人在异国他乡，每逢佳节都想念亲人。十一快到了，你也想家了吗？想念记忆中妈妈做的饭菜的味道？但每年的假期并不多。只有学会自己做饭，才能经常尝到妈妈的味道。那么，就跟着小编一起来学习一下子推蒸糕的做法吧。
1.12 1/2 茶匙酵母放入温水中
2.21 用筷子将酵母和温水搅拌均匀，静置5分钟，使酵母完全溶解在水中形成酵母液
3.1 酵母液和面粉用筷子搅拌成没有干粉的湿面团
4.2 将面粉放入盆中，将准备好的酵母液分次倒入面粉中
5.12将所有面团用手揉成光滑的软面团
6.21 盖上湿布放在一边烘烤，直到面团变大一倍
7.12将准备好的面团放在案板上用手揉几下，使面团表面更光滑
8.21 揉好的面团用手揉成圆柱形长条状
9。用刀把长面团分成几等份
10。取其中一等份，切面朝上，用手捏住面团边缘，向一个方向转动，轻轻揉捏边缘，使切面呈圆形
11.1 将圆形馅饼面团擀成厚度均匀的薄大片
12.2 用手将面团压成圆饼状，用擀面杖擀开
13.用手指蘸取适量食用油，均匀涂抹在面团表面
14。在面团表面撒上适量盐和胡椒粉
15。小葱洗净，切成葱花
16。用手取适量葱花，均匀铺在面团表面
17.胡萝卜去皮，揉成胡萝卜糊，挤出水分
18.用手取适量胡萝卜泥，均匀铺在面团表面
19.用双手握住面片的一端，向内卷起来，一边卷一边轻轻向两边拉伸
20。直到卷到面皮的另一端，面皮卷成长条
21。用手握住长条面团的一端，向内卷曲
22。卷到长条面团的另一端，做成厚厚的圆饼
23.用擀面杖将圆形蛋糕轻轻擀压几下，使蛋糕的接缝处粘在一起
24.盖上一层保鲜膜，静置20分钟，直到蛋糕的厚度是原来的两倍。
25。锅内放入适量冷水，托住蒸架，在蒸架上铺一层吸油纸
26。把蛋糕放在吸水纸上
27。盖上锅盖，大火蒸至蒸汽升起，继续蒸10分钟至面团熟
这个时候，子推蒸糕的做法，你一定有自己的看法吧。所以现在就开始做吧，我相信你一定能做出最美味的食物。
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