健康的生活当然离不开营养丰富的食物，而营养丰富的食物当然也离不开娴熟的厨艺。因此，我们经常在家学习做饭，我们的厨艺也会越来越好。那么今天小编就来介绍一下文曦做糕点的做法。快来提高你的厨艺吧！
1。将面粉放入干净的微波炉碗中
2。将装有面粉的碗放入微波炉中，加热1-2分钟，直到面粉煮熟
3。取出蒸好的面粉倒入盆中。 （面粉蒸熟后可以闻到小麦粉的香味，煮熟的面粉容易结块）
4。用抹刀把结块的面粉弄松
5。准备一个干净的锅，用筛子舀一些面粉，用筷子挤面粉，让面粉在锅里细细过筛
6。过筛的面粉
7。过筛的时候发现还有团团子，把团子倒进保鲜袋里
8。用擀面杖松开面团
9。松散的面粉也倒入过筛的面粉中
10。锅里放1小碗水
11.加入1汤匙红糖
12.加入 1 汤匙麦芽糖
13.倒入约1汤匙食用油
14。大火煮汤，用锅铲搅拌所有材料，煮至水沸腾
15。将煮好的糖浆倒入小碗中
16。取 1/4 茶匙小苏打，放入碗中
17.加入少许温水，用筷子搅拌，使小苏打溶解在水中，形成苏打水
18.取300克熟面粉放入盆中
19.倒入准备好的苏打水
20。用筷子将苏打水和面粉搅拌均匀
21。趁热将煮好的糖浆倒入面粉中
22。用筷子将面粉和糖浆搅拌成面团
23.用手把所有的面团揉在一起，用力揉成光滑的面团
24.揉好的面团盖上湿布，静置30分钟
25。准备一个干净的小碗，挤入约2汤匙蜂蜜
26。加入1汤匙温水，将蜂蜜溶解在蜂蜜水中
27。将剩余的 50 克面粉放入干净的容器中
28。加入约2汤匙糖
29。倒入准备好的蜂蜜水
30。用筷子将所有材料搅拌成馅
31。把面团放在案板上
32.用手把面团揉成圆柱形
33.用刀将面团分成等份
34。取一个空盘子，刷一层食用油
35。将药片放在盘子上，每药片表面均匀刷上一层食用油
36。将盘子盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右。
37.取一块糯米糕，放在案板上
38。用手压来回滚动面团
39。擀成长条，压扁
40。用双手握住面片的两端，轻轻拉伸面片
41。将面片拉长成薄面片
42。取一点馅料，放在面片的一侧
43。用手将末端的另一边向上提起
44。折回馅料的末端，使面团的末端变成三角形的边缘
45。用手将折叠的三角形边的一侧提起
46。向内折回三角边的另一边，使面片的端口再次变成三角边
47。重复这个，把整个面团擀成略圆的面团
48。一只手把面团放在老虎嘴上，另一只手捏成面团
49。变成圆圆的面团
50。所有完成的面团
51。准备好的蛋糕用冷水泡一下，取出来
52。锅里放油，加热到200度左右
53。将冷水饼放入油锅中
54。小火煎至蛋糕呈棕色，表面有小裂痕
55。用勺子把油炸好的饼捞出来
56。锅内放少许食用油，挤入约1汤匙蜂蜜
57。放入1汤匙麦芽糖
58。加1汤匙糖
59。开小火，用铲子搅拌，小火煮
60。煮至糖浆能拉出长丝，将压好的蛋糕放入锅中
61。将蛋糕卷在糖浆中浸泡2到3分钟左右，使蛋糕表面均匀地涂上糖浆
62。取出蛋糕，同时过冷水，装盘
63。将蛋糕放入装有芝麻的碗中
64。握住蛋糕，在芝麻里滚一滚，让蛋糕表面沾满白芝麻。
今天对文曦烤饼的介绍到此结束。你学会了吗？其实方法很简单，大家不妨自己试试。
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