人们经常抱怨压力大,饮食不规律,身体处于亚健康状态。其实,休息的时候,我就学着自己做饭,周末休息的时候犒劳一下自己。我们先来介绍徽州糕点,花点时间自己做。
1.12121 取出并让它冷却。
2.21212 选用优质红枣放入盆中,用清水浸泡,洗净。在笼子里蒸约1小时。
3.1 糖准备好了。
4.2 去除皮肤和核心。
5。锅中放入香油和糖溶化,加入枣泥。
6。用小火翻炒至浓稠,可以挂在锅铲上,然后放凉,形成枣泥馅。
7。把它拿出来,让它冷却以备后用。
8。取面粉250克,加开水150克,焯熟面条。
9.1 将热面条和冷水面团混合,揉匀。
10.2 用250克面粉和150克冷水和成冷水面团。反复揉搓,盖上湿布一会儿。
11.加入50克面粉、熟猪油,拌匀,揉成面皮。
12.将面团擀开,放入糕点面团并卷起。
13.推出一张长方形纸。
14。折成三折,使表面更平整。这个过程重复三遍。
15。最后擀成薄片。
16。从上到下卷起来。
17.切成均匀的剂量。
18.然后将药压平。
19.擀成中间稍厚的圆皮,放入馅料包好,收口。
20。锅中刷油,在蛋糕的一侧刷上香油,油面朝下放入锅中。
21。另一面刷一层香油。当一面变成褐色时,翻过来煎另一面。
22。重复此操作 4 次。当两侧平整透明时,平底锅就做好了。
23.设置平底锅并立即上菜。
也许你家里有人会做徽州糕,但我相信做法不同。因此,为了欣赏差异,您应该自己做。只有自己付出,才能实现它的价值。

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