你一个人在家的时候总是吃泡面吗？你不觉得用这种食物对自己不好吗？人生不长，不能天天对自己不好。所以，现在就和小编一起学习做香肠芝士蛋糕吧。
1.1 先用刀将香肠切成四等分。
2.2 成分表；高筋面粉250克，糖3克，盐5克，麦芽糖2克，干酵母3克，橄榄油8克，水160毫升；马苏里拉芝士六块，100克，香肠100克粒，红甜椒粒60克。使用的工具;烤箱、钢盆、砧板、菜刀、擀面杖、刮刀。烘焙要求；上下火力220度，烤盘放在中间架子上，烤20-25分钟。
3.121 将干酵母、盐、糖和麦芽糖倒入面粉中，搅拌均匀。
4.212 红甜椒切丁备用。
5.1 使用 160 毫升水。
6.2 倒入8克橄榄油，搅拌均匀。
7。将混合好的面粉混合成面团。
8。用保鲜膜盖住盆，开始面团的基本发酵。
9.1 将发酵好的面团放在案板上，用手按压并释放空气，然后将面团分成两份。
10.2 面团发酵至两倍大，取出。
11.1 取一块面团，用擀面杖擀开，擀成椭圆形。
12.2 将分割好的面团用手在案板上擀开。
13.然后用手将芝士片撕成小块，铺在面团上。
14。在面团上铺上奶酪后。
15。用手擀面团，然后用手擀成橄榄形。
16。用擀面杖将奶酪卷好的面团再次擀成椭圆形。
17.将香肠片均匀的撒在上面，用手按压香肠片使其粘住。
18.将坯料放入烤盘，撒上红甜椒，用手轻轻按压，使其粘牢。
19.做蛋糕底的最后发酵。
20。当蛋糕底发酵到原来厚度的两倍时，用喷壶将雾状水喷在蛋糕底上。
21。然后将烤盘放入烤箱中间的架子上，上下火220度烤，烤20-25分钟左右即可取出。
22。至此，芝士蛋糕就做好了。
23.将芝士蛋糕放在金属架上，晾干一会儿再吃。
给你介绍的香肠芝士蛋糕食谱，简单又好吃，你一定流口水了！其实方法简单易做，赶快动手做吧，让全家人一起享用自己亲手制作的美食吧！
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