对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭，因为他们太忙了。而一个忙字也毁了他们宝贵的健康。要知道，外面的食物中的油盐严重超标，长期食用会导致大病。为了预防疾病的发生，我们必须学会自己做饭和吃饭。现在，小编就给大家介绍一下肉末豆腐蛋煎饼的做法。
1。准备鸡蛋、肉末、豆腐和韭菜。
2.12 将上述调味料加入肉末中，同方向搅拌。
3.21 加入碎豆腐。
4.1 将鸡蛋打入碗中，加入1/4茶匙盐搅拌均匀。
5.2 搅拌均匀，然后撒上切碎的韭菜，拌匀。
6。加入少许面粉，搅拌至蛋糊没有颗粒。
7。平底锅刷一层薄薄的油，开小火，倒入一半的蛋糊，转动平底锅，平铺平底锅。
8。待煎蛋底部熟，表面刚开始凝固时，在中间放一层肉末豆腐。
9。然后用抹刀将蛋皮的一侧折叠在碎肉上。
10。将两边的蛋壳向中间折。
11.然后折叠到最后一面成一个长方形的煎蛋卷，然后用抹刀轻轻按压两次以定型。
12.炒至熟透。
喜欢在餐馆吃饭是个坏习惯。为了营养和健康，我建议你学会做饭。去厨房尝尝今天的碎肉豆腐鸡蛋煎饼。
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