美好而充实的童年，必然会影响人们的生活，具有促进作用。在我们童年的记忆中，妈妈做的饭菜自然少不了。这是我们最美好的回忆。但是，现在一个人想在外面学做，却做不好。为了解决这个问题，小编现在教大家做什锦皮蛋炒饭。
1.1 将事先浸泡好的香菇和香肠切碎，将大葱切成葱花。
2.2 胡萝卜去皮，洗净切碎。青椒洗净切碎。
3.12锅内倒入少许油，油热后倒入蛋液，翻炒成型，打散，待用。
4.21 锅内留底油，烧热油，加入腊肠、香菇、胡萝卜丁，翻炒片刻。
5。倒入切碎的青椒，加少许糖和盐，一起翻炒。
6。倒入米饭，翻炒。
7。加入切碎的葱。
8。倒入炒鸡蛋，继续翻炒均匀。
9。撒上少许胡椒粉和鸡精调味，翻炒片刻，即可上桌。
10。午餐来一盘营养美味的什锦蛋炒饭~涵盖蔬菜、肉类、主食中的多种营养成分，快来享用吧！
今天这道肉皮蛋炒饭，你不能错过它的做法，做法简单，营养又丰富，亲爱的主妇们，赶快为家人做吧。
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