一百人做的菜会有一百种口味,主要是因为做菜的方法不同。但如果一道菜的做法是固定的,你还能做出厨师的味道吗?现在,小编就教你做明星包子。
1。猪肉剁成馅,用葱末、姜末、酱油、料酒、油、盐调味。
2.1 将胡萝卜放入保鲜袋中,用擀面杖压成糊状,用料理机打发。
3.2 将胡萝卜切成片,放入锅中蒸熟。 (用筷子插进去,很容易穿透)
4.1 将面团静置20分钟,再次揉面,分成小份,擀成面团。
5.2 将面粉放入锅中,一点一点加入胡萝卜泥,和成软硬的面团,不要多放,我只是加了一点水,但是面团太软了。
6。将面团尽可能均匀地折叠5次并压好。
7。翻过来,中间放上适量的肉馅。
8。只需将5个角捏在一起,就完成了。
9。蒸锅里放适量水,铺上湿布,放入饺子,大火蒸15分钟。
星星蒸饺不难理解,但要做好却不是很容易。这需要我们大家注意,勤奋修行。

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