现在的年轻人大多是懒惰的,经常借口忙着出去吃饭。虽然外面的食物可能很“好吃”,但长此以往,各种慢性病会接踵而至,真是得不偿失。现在跟着小编一起来学习一下玉虾饺的做法,你一定会喜欢的。
1.121 笋洗净切碎
2.212 虾洗净,去虾线,去壳
3。将虾仁和肥肉剁碎,加入切好的笋片,加入适量盐、白糖、1/2茶匙姜汁,顺时针搅拌成胶状
4。用一半清粉,分次将热水倒入清粉中,用筷子搅拌成雪花状。
5。加入一半玉米淀粉拌匀
6。待面团温度稍微下降后,用手将面团揉至光滑,然后加入1/2茶匙猪油继续揉至均匀。盖上保鲜膜醒15分钟
7。重复以上步骤,只是用榨出的菠菜汁煮沸而不是开水来做菠菜青面团
8。将两种面团分别擀成长条
9。中间放白色的,绿色的放两遍,叠紧
10。然后切成小剂量,用擀面杖直接擀成薄片,中间的白线要清晰
感谢您阅读本文,并与您一起学习如何制作翡翠虾饺。和你分享美食是我最大的快乐。

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