保持健康的方法有很多，最简单的一种就是饮食和健康。下面小编就为大家介绍一下这道香菇鸡煲饭的做法。
1.1香菇去根，摘小西兰花，准备姜，蒜，1个鸡蛋。
2.2 鸡腿洗净。
3.121 将鸡大腿切成块，用酱油、胡椒粉、少许糖和大蒜腌制一个小时。
4.212 在锅中烧开水，将西兰花焯一下，取出备用。
5。将酱油、糖和蚝油放入碗中，制成调味酱。
6。将油倒入锅中，将蒜瓣爆香。
7。然后将鸡肉放入锅中翻炒。
8。待鸡肉变色后，调好酱汁倒入锅中。
9。加入香菇，煮1-2分钟左右，待用
10。在陶罐底部涂上一层薄薄的油
11.把洗好的米和水放在一起，浸泡一个多小时。
12.将泡好的大米加入少许油，搅拌均匀；将砂锅放在火上，盖上盖子，先用大火煮开，马上转小火，把米饭煮熟。
13.等水几乎全部被米吸收，出现蜂窝状时，用筷子搅拌（以免粘底），加入香菇和鸡肉，盖上锅盖小火炖十分钟。
14。 10分钟后，再次打开，放入鸡蛋，然后盖上锅盖小火炖5分钟。
15。当鸡蛋煮成“甜鸡蛋”时，就可以放西兰花了，把鸡汁倒进砂锅里。这时候，把火调成大火，关火几秒钟左右。
健康的饮食对一个人来说非常重要，如果你掌握了香菇和鸡肉的做法，何不为自己创造一个新的健康饮食环境呢？不要犹豫，去厨房做饭。
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