你可以给自己幸福，你可以为自己做点好吃的。如果你不会做饭，你需要先学习。那么，现在我来教你如何用芥末和猪肉丝做这道菜。
1。先将泰式香米洗净，在浸泡前加少量水，再将蚝油加入开水中。
2。准备好各种肉类食材：猪筋、芥末丝、姜、芹菜、红辣椒、酱油、香油、玉米淀粉。
3。用小刀将猪筋横纵横切几下，方便腌制，食用时口感更佳。
4。将猪蹄筋切成丝。
5。将肉丝腌制，加入芥末丝、姜丝、芹菜、辣椒片、玉米淀粉、酱油、香油、味精拌匀。
6。将肉腌制半小时后，将米饭浸泡半小时后，开始煮。把米饭里的水倒掉，加入和米饭等量的开水，大火煮开。
7。大米煮沸后，转小火再煮一次。
8。大米被煮沸，直到它开始收集水。
9。加入肉放在中间，然后盖上锅盖炖。
10。等米缝里的水基本蒸发掉（锅里咝咝作响的声音变小了），拿起油瓶，在锅边均匀旋转滴下少量油（油量不宜过多）很多）。
11.继续用小火盖上锅盖，将锅前后左右四个方向倾斜，一个方向煮1分钟左右，出锅即可。
12.四个方向煮好后，先放在一个小盘子里，准备炒。
13.将白菜洗净，切成粗丝。
14。用油加热平底锅。
15。将白菜放入锅中，煎至变软。
16。蔬菜炒好后，打开砂锅的盖子，把肉移开，加入卷心菜丝，淋上蚝油。
如果你想提高你的烹饪技巧，当然，多练习烹饪是不可避免的。今天要跟大家说的是，喜欢做饭的朋友介绍的芥末肉泥煲仔饭，非常适合练手，提高厨艺。进步很大，快去试试吧。
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