饮食对一个人来说非常重要，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够小心，经常外出就餐的人总会有问题。为了避免这种情况发生在自己身上，尽量在家吃饭。当然，如果你对烹饪感到尴尬，不妨跟着小编一起来学习如何制作什锦炖土豆。
1。土豆、虾、香菇、洋葱切丁，姜切碎；根据煮饭的水和米的比例，将米浸泡一会；
2。平底锅倒入少量油，放入葱、姜末，炒香。
3。加入香菇和虾仁，煮少量料酒，炒至变色，撒上适量十三香；
4。继续加入土豆丁，翻炒片刻，加入老抽、蒸鱼酱油、盐，继续翻炒均匀。
5。将炒好的什锦土豆丁倒入泡好的米饭中，然后将米饭煮熟。
6。大约20分钟后，香喷喷的土豆杂烩饭就做好了。可以根据口味撒一些葱花。
土豆杂烩饭的做法已经介绍过了，但是每个人对它的理解和掌握程度都不一样。大家可以按照下面自己的理解来做。
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