互联网如此发达,你可以学习做任何你想吃的东西。但是如果没有完善的方法和步骤,你肯定做不好。所以,追求完美的小伙伴不妨跟着小编一起来了解一下紫薯双色花卷的做法吧。
1.1同样的方法,一块白面团发酵。
2.2紫薯蒸熟、去皮、捣碎。 , 加入面粉和泡打粉,加水搅拌成软硬面团,静置发酵。
3.12 两种面团,蜂窝状揭开即发酵完成。
4.21 将发酵好的面团放在面板上,加入食用碱,用拉伸法揉成面团。不到10分钟,面团就可以从薄膜中拉出。要知道,用这种面团状态做出来的馒头,非常的糯糯可口。
5。两种面团都用完揉成面团备用。
6。将两种面团擀成一个大面团。
7。把面团叠在一起,包成一个卷子,以备后用。
8。切成面团,静置10分钟。
9。将蒸好的包子胚放入蒸锅中,小火蒸12分钟。
10。关火,1-2分钟后,打开锅盖,将包子捞出晾凉食用或冷藏
看到这里,不要被上面介绍的紫薯双色卷的做法吓倒了。虽然过程有点多,但实际的实现还是很连贯的,趁着记忆犹新吧。

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