很多人都是家里唯一的孩子，在父母的祝福下长大。而成年之后，他们就脱离了父母的怀抱，很多人会因为没人吃，所以吃不下饭。面对这个现实，你绝对不想饿死，所以你必须自己动手。现在，我将教你如何用鲜肉制作小锅贴。
1。包饺子和锅贴的面团要揉软。揉好后盖上盖子醒20分钟。
2.121 肉剁碎后，放入淀粉、盐、姜末、五香粉、白胡椒粉、鸡精、料酒腌制半小时。
3.212 大葱切碎后，放入碗中，倒入香油，搅拌均匀。香油可以去除大葱的呛味，使大葱更香。
4.20分钟后取出，揉几下，就成了顺滑的纪子。
5。用手将面条卷成一条长条。
6.1 将切好的kiko两端裹上面粉，然后用手掌将其压成圆形蛋糕。
7.2 将纪子剪成同样大小。
8。用擀面杖擀成0.2厘米厚的面片。
9。将葱和肉末搅拌均匀。
10。把它包成柳叶状，也可以只贴上面的包法。包的时候需要两只手，但是没有人帮我拍照。下一次，我会拍下具体的包裹方法。其实看起来很麻烦，但是打包起来很简单。
11.用小火加热煎锅，可以放更多的油。当热量达到50%时（把手放在上面感觉很热），放入锅贴。这个时候不要急着放面粉和水，把锅贴小火煎一下，晃动锅，也就是不让锅贴粘锅。在底部，用小火煎 1 到 2 分钟。
12.面粉和水的比例是1比9。
13.倒入面粉和水，盖住锅贴的三分之一。盖上透明玻璃盖。 （此时还是小火）
14。看到水快干了，开盖小火煎2分钟。
15。没有水可以炒，也可以煮。这样做出来的锅贴不粘锅，锅贴的口感非常酥脆。刷锅也很简单！
无论你做什么，你都必须努力提高自己的技能。烹饪也是如此。今天是给你的
微信扫码添加客服