对于动物来说，吃是动词。而对于我们人类来说，不仅如此。吃，要考虑很多方面，不仅好吃，而且对身体有益。而如果你自己能做到，这两方面都会得到满足。现在，让我向您介绍如何制作鸡蛋卷和韭菜盒。
1。开始活脸
2.121 生面团，盖上盖子醒20分钟。
3.212 注意这里的生面用水是温水。一点一点地加入，直到形成面团。这种方法不会让面团太软
4。准备主菜、韭菜、虾米、豆腐干、鸡蛋
5。将韭菜、海米、豆腐干切碎，放入碗中，加入油、料酒、盐、鸡精、红油、姜末，搅拌均匀。
6.12 鸡蛋打散，加少许盐和葱花
7.21 平底锅加少许油，煎至成饼状
8。炸至金黄色备用
9。揉成光滑的面团
10.1 馅用蛋饼包好，卷成蛋卷
11.2 切出一小块面团，擀成很薄的煎饼，最好薄一些，这样皮容易熟，馅儿也容易熟
12.卷好的蛋卷放在面皮上
13.面团将蛋卷完全包裹起来，紧紧地封住嘴巴
14。入锅炸至金黄色
15。另一种是直接把馅包起来，也炸至金黄。
16。切开横滚蛋卷的盒子，看看里面是不是很好看，味道应该是有嚼劲的，有淡淡的蛋香，馅也很好吃，感觉很像海鲜。
17.看看这个横截面
18.成品图
19.没有蛋卷的盒子尝起来像北方大面条的味道。它尝起来很扎实，感觉很清爽。咬一口，馅料的汁液就能流出来，感觉很好
20。成品图
21。成品图
也许你以前吃过鸡蛋卷韭菜盒，但你从来不知道它是这样做的。而深谙其真谛的你，何必自己动手呢？这样，你就会体验到真正的甜蜜。
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