吃东西很容易，因为您只需张开嘴巴。但其实，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，要吃得健康。为了吃得健康，让我给大家介绍一下Supreme Steak的做法。
1。对于一块牛排，用竹签和它自己的盒子做一个临时的牛排架。用厨房毛巾把牛排包起来，然后放在架子上
2.12 干燥老化（Aging）：放在冷藏室温度最低的地方，通常是最低的地方。当纸巾被血浸透时或每 24 小时更换一次。总共需要4天才能成熟
3.21 修整四天后，取出牛排，用小刀将表面氧化变硬的部分（主要是油花的表面，当然不成问题）懒惰的）。室温预热半小时
4。调料：正反两面涂上食用油，加入海盐和黑胡椒，自己调整味道，我喜欢把整块牛排都盖上。腌制半小时。将烤箱预热至 500F，将烤箱中的铸铁锅一起预热。如果没有铸铁锅，也可以放一个烤盘。
5。 Pansearing：取出加热的铸铁锅，将腌好的牛排直接放在上面，每边30秒。喜欢香味的可以延长油炸时间。如果你没有铸铁平底锅，用普通平底锅加热直到冒烟
6。烘烤和休息：将带有牛排的铸铁锅直接放入烤箱，500F (260°C) 每面 2 分钟。 5-7分钟就出来了（主要看牛排的大小），喜欢其他口味的可以自己调整时间。如果你没有铸铁煎锅，你可以用烤盘代替。烤好后，把牛排放在架子上，盖上锡纸，静置2分钟
7。吃吧
在介绍了至尊牛排之后，你可能还没有掌握，但一定要多练习，可以抽时间去厨房做。
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