姚姥爷食疗养生膏方

心花怒放巧克力慕斯蛋糕的做法

你所吃的疾病无法买回你的生命。如果你看懂了这句话,你还敢到处吃吗?良心商家虽有,但大多没有。所以为了保命,还是回家自己动手吧。而现在,就让小编教你做巧克力慕斯蛋糕吧。

1.1212 用慕斯圈在一片雪纺胚上压出一个心形,作为底部使用

2.2121 在另一个飓风胚胎上压出心形后,用小刀将心形缩进约1cm,并沿边缘画一个标记

3。剪掉边缘

4。切割后一小圈心形雪纺胚

5。牛奶倒入锅中加热后,加入巧克力,小火融化,或加水加热

6。吉利丁提前用冰水泡好,放入巧克力酱中,不断向一个方向搅拌,熄火

7.1 打发淡奶油加少量白砂糖,可分5-7支

8.2 融化的巧克力酱

9。先将1/3的鲜奶油拌入巧克力酱中,搅拌均匀,然后将巧克力鲜奶油混合物倒入剩余的鲜奶油中

10。将鲜奶油和巧克力混合搅拌均匀

11.将慕斯圈盖上锡纸,底部放一个心形雪纺底,将樱桃切成小块放在雪纺底部,倒入1/2的巧克力慕斯酱

12.在上面放一小圈心形雪纺切片

13.倒入剩余的慕斯酱,用抹刀抹平,放入冰箱冷冻至中心有点硬,可以取出,约2小时

14。取出冷冻慕斯,去掉锡纸,用吹风机适当加热周围区域然后脱模,放在烤架上,下面放一个烤盘,烤盘上盖保鲜膜防止从流动的酱汁难以清理在烤架上。我用好时巧克力酱做酱汁

15。装饰用动物性淡奶油+细砂糖+奶粉打至硬性,不易溶解在加了奶粉的淡奶油中。加入适量好时巧克力酱,将鲜奶油染成浅棕色,带有巧克力风。将菊花口奶油花放在心形巧克力上,表示心已盛开,插上生日快乐卡,大功告成,嘎嘎

16。慕斯蛋糕中间的细节切开,蛋糕片口感更丰富,不会甜腻

看完以上巧克力慕斯蛋糕的做法介绍,你还想吃方便面吗?善待自己,学习更多技能,照顾好自己。这样才能真正享受美食,享受生活。




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