我一个人在异国他乡，每逢佳节都想念亲人。十一快到了，你也想家了吗？想念记忆中妈妈做的饭菜的味道？但每年的假期并不多。只有学会自己做饭，才能经常尝到妈妈的味道。那么，就跟着小编一起来学习一下烤梨蓉四米布丁的做法吧。
1.12 准备材料
2.21荔浦芋头切块蒸熟
3.12小汤锅烧开水，加入西米煮至半透明，关火煮至完全透明
4.21 芋头蒸熟后，加入炼乳和适量牛奶压成泥。好的芋头蒸熟后看起来和生的很像。用筷子很容易捏透，就熟了。你可以边工作边吃。食物DIY好吃又好吃）
5。将玉米淀粉和15克白糖混合，然后倒入一半剩余的牛奶冲洗干净，将白糖和淀粉充分搅拌均匀
6。取另一个碗，打鸡蛋，与上一步的面糊混合
7.1将剩余的牛奶和糖全部倒入小汤锅中，小火加热，倒入椰浆，搅拌均匀
8.2 制作蛋糊
9。然后倒入无盐黄油，保持小火，边搅拌边加热
10。倒入面糊，小火继续搅拌
11.倒入过滤后的西米
12.如果此时奶糊很稀，可以保持小火搅拌，这样奶糊会逐渐变稠，但不要太稠，适量即可
13.在烤杯中舀一汤匙西米酱
14。然后舀一层芋头铺开
15。最后再淋上一层西米奶糊（如果担心颜色不够深，可以在上面抹一层蛋黄液）
16。将热水倒入烤盘，放入装有奶糊的烤碗中，放入预热200度的烤箱中层，烤40分钟左右至上色即可。 （食谱里的原料可以分成2-3份，少量的人吃也不会腻，绝对是抢戏哈哈）
今天介绍的烤梨蓉四米布丁的做法，你应该学会了吧！知道方法，更重要的是实践，可以让你的厨艺更精湛，做出更美味的食物。快点行动吧！
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