对于上班族来说，假期绝对是最刺激的。快乐的。节假日，除了享受宁静祥和之外，还可以享受美食。一顿美味的饭菜摆在你面前，相信你一定很兴奋。那么，让我们一起学习如何制作番茄排骨和炖莲藕吧。
1。首先看看所有的材料。
2。将西红柿切成方块。将2汤匙约10g色拉油放入锅中，烧热，加入少许葱花爆香，然后加入番茄丁，翻炒成番茄泥，加入8个山椒，翻炒至数次，倒入干净的高压锅中。
3。在番茄酱中加入2000ml冷水，加入2茶匙糖，根据个人口味加盐。如果觉得不够酸，也可以加 1/2 茶匙白醋。同时加入5片生姜、2汤匙约15ml料酒、2片八角、2片桂皮，煮开备用。
4。番茄汤烧开时，将洗净的排骨放入锅中，加冷水盖过肉，再加入2汤匙料酒约15ml，葱1根，姜5-6片。煮沸后撇去浮沫。然后取出排骨，冲洗干净，沥干水备用。
5。将切碎的莲藕片加入煮沸的番茄汤中。
6。然后加入焯过水的排骨，先盖上锅盖，不带阀门，大火煎15分钟，使汤汁浓稠。然后加高压锅的阀门，大火，蒸完转中火，压12分钟。然后关火，让它自然休息减压。 15分钟后打开，撒上香葱即可食用。
番茄排骨红烧莲藕最适合还没结婚的人。所以如果你能尽快学会，你将无法享受到不一样的美味，你也将解决自己的终身大事。
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