人是钢铁之人，不吃饭就会饿。这句话当然是有道理的。但在当今社会，要验证这句话，我们还得从健康饮食的角度出发。什么是健康饮食？然后你必须自己做。接下来就跟着小编一起来学习下小肠的做法吧。
1。买来的猪肠用温水洗净，切段备用
2。大香菇洗净，切成三片。如果蘑菇太小，你不需要换刀。您可以直接使用它们。青椒洗净，掰成小块
3。锅中倒入少许油，加热。油热后，加入小葱和姜片爆香
4。倒入猪肠，翻炒。搅拌均匀后加入料酒翻炒均匀，去除小肠异味
5。加入一勺老抽、半勺甜面酱和六月香豆沙，搅拌均匀。最后加入少许糖搅拌均匀（糖少许即可，过多会苦味）
6。往锅里加水，盖住小肠。水烧开后，彻底撇去锅里的浮渣，放入炖肉包，干红辣椒一个。 （泡沫必须撇去干净）
7。将切好的香菇放入锅中，加入适量盐，我用的小茶匙，放四茶匙盐，盖上盖子慢炖至少一个小时（我用的是高压锅炖的，大概25分钟）炖的时间看实际情况，炖至汤汁浓稠，肥肠软烂，最后加入青椒块翻炒，即可出锅
看完小编对烧小肠的详细解析，你真的想做吗？但要让它好吃又好吃，就看你自己的能力了。
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