世界这么美好，你怎么忍心让自己生病？一个人会生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当造成的，到头来只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这个世界，我们必须吃得健康。为了确保健康的饮食，我们必须自己做。下面就和小编一起来了解一下麻辣牛筋吧。
1。一块牛筋。牛筋是牛背部连接全身肌肉的主筋。它特别耐嚼。越嚼越香。
2.1高压锅加水，放花椒大料和少许盐，牛筋切大块，压大火半小时
3.2 用清水浸泡去血
4.1 用手将牛筋撕成小条。这一步很费力，撕的时候很烦。不知道董先生是怎么用牙签慢慢挑出来的。不过一定要撕得很薄，不然嚼不进去，味道也进不去
5.2 牛筋煮熟后取出晾干。其实不晒也没关系，主要是那天太累没时间做，所以第二天就做了
6。准备一把青蒜，还有一袋芝麻胡椒粉和一袋胡椒粉。这两个包对我来说非常罕见。麻椒是真豆给我的，辣椒是董老师给我的。炸的油很香。
7。锅中油烧热，准备一个小锅，放入麻椒末、辣椒末和孜然
8。油热时关火，然后数10秒，然后将热油倒入小碗中。为什么要停留十秒钟，就是因为油太热，辣椒粉会炸，所以不香。
9。将撕碎的牛筋加入青蒜丝，再加入糖、盐、炒红油，拌匀即可食用
如果你吃得好，你的身体就会健康。为了营养和健康，我们应该尽量少去餐馆吃饭，在家做饭，这样更有营养，更健康。来做今天的麻辣牛筋吧。
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