你可以给自己幸福，你可以为自己做点好吃的。如果你不会做饭，你需要先学习。所以，现在我将教你如何用番茄酱做这道菜。
2。锅中倒入足量水，放入排骨，大火烧开，倒入料酒继续煮两三分钟，捞出洗净
3。焯好的排骨放入高压锅，倒入略没过水的水，将葱、姜、八角、孜然、茴香叶放入料袋中，加盐，压30分钟（电压锅大火慢炖） ,普通高压锅10分钟就好)
4。将花椰菜洗净，掰成小朵。将红、黄甜椒洗净，切成小块。把大蒜切碎。番茄酱、白醋、糖、生抽、盐放在小碗里
5。将煮好的排骨捞出沥干水分（沥干片刻，以免炸时飞溅）
6。锅内再倒入少许油，烧热，倒入排骨（油会飞溅，用锅盖挡住），将排骨煎至排骨表面微焦，倒出底部的油平底锅（否则太油腻）
7。倒入蒜末，小火翻炒
8。倒入准备好的番茄汁，搅拌均匀，倒入开水，盖上排骨，盖上锅盖小火煮
9。当汤剩一半时，倒入花椰菜一起煮。最后，在汤变稠之前，倒入彩椒，翻炒均匀，关火
10。和米饭一起吃，拌饭留着浓汤，别太干了
看完我的介绍，相信你对番茄酱小排骨的做法有了一定的把握。所以，赶紧自己动手实践吧，理论需要实践来验证。
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