人寿命长，疾病多。当人们生病时，大多数时候他们需要药物治疗。药物治疗虽然有效，但其实很多病都可以借助食材来治疗，而治病的食材则要你精心烹制。那么，就让小编来给大家介绍一下这道麻辣牛筋萝卜菜的做法吧。
1。先把买的牛筋切成大块，根据自己喜欢的大小，用冷水泡一下，沥干血水。至少1小时，我提前2小时开始浸泡，是一盆红血丝。倒出血液并用淡水补充。
2。材料：干辣椒、大葱、姜片、八角两个、胡椒粉少许。
3。热锅放少许油，因为牛肉本身含有大量动物脂肪，所以少许油就够了。油热后转小火，加入花椒、八角、干辣椒，出香味后加入葱姜。
4。炒出香味后，加入牛肉块
5。翻炒几下，等颜色开始变色时，倒入酱油、少许糖和盐，翻炒均匀。干了就加点水，我没加水，多浇点酱油色香味俱全
6。第一次开锅时颜色均匀，转小火，将牛肉转移到砂锅里
7。炖40分钟到1小时，牛肉软软可口，加入白萝卜块
8。水干的时候不要加太多水，盖上锅盖中火炖，中间经常翻动，萝卜会粘锅。它将在大约 20 分钟内准备好。如果您喜欢较软的萝卜，请再炖 10 分钟。
健康的生活离不开健康的饮食。在家学做饭，不仅健康，而且营养美味。今天给大家介绍的麻辣牛筋萝卜煲你学会了吗？
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