很多好吃的，不只是餐厅的大厨能做出来的。你也可以在家里自己做，但当然你需要自己学习。下面介绍樱花塔的做法，自学，在家试试
1。制作黑樱桃。将冷冻樱桃在室温下解冻，加入细砂糖煮沸，然后煮2分钟，然后离火
2.12 加入樱桃酒浸泡一晚
3.21 制作木薯粉：我使用食品加工机制作，但也可以手工制作。将硬化的黄油块加入食品加工机中，搅拌至松散
4.121 取出面团，在手术台上撒上高粉，用擀面杖一边转动一边轻敲面团，整理成扁平的正方形，放入保鲜袋，放入冰箱冷藏
5.212 在蛋黄中加入水和盐搅拌均匀，加入食品加工机中打成面团，然后取出
6。面团冷藏后，要制作酥脆的面包屑，先用研磨机将干果压碎，然后过筛
7。将黄油、糖、盐和香草籽打至顺滑，加入过筛的杏仁粉和低粉
8。揉成颗粒后放入冰箱备用
9。手术台上撒上手粉，将步骤5中的面团从冰箱中取出，均匀擀成比派盘大的圆形，并在上面均匀戳孔排气
10。把面团提起，轻轻放在盘子上，用手让面团贴在馅饼上
11.整形后用擀面杖擀开，去掉多余的面团
12.盖上锡纸，锡纸上放重石子，也可以放豆子、米饭等东西，放入烤箱，180度，边缘轻烤，然后取出
13.去掉重石和锡纸，再次放入烤箱，待整个饼皮烤好后取出
14。制作阿帕莱蛋奶液：将蛋液打散，加入细砂糖打匀，筛入低粉和杏仁粉拌匀
15。制作蛋白酥皮：在蛋白中加入细砂糖两次，然后打直
16。先将少量蛋白和蛋黄糊混合，然后全部混合均匀
17.加入融化的黄油搅拌均匀
18.将少量阿帕莱蛋奶糊倒在糕点上，最后撒上酥脆的碎屑，放入烤箱180度烤30-40分钟
今天对樱花塔的介绍到此结束。你学会怎么做这道菜了吗？如果你学会了，还等什么，回家试试吧，让你的餐桌多点菜！
微信扫码添加客服