做菜在很多人眼里是那么简单，但如果你真的想自己动手，你却没有半点头绪，也无从下手。做一道好菜，方法是关键。下面，小编就为大家介绍一下虫草花炖瘦肉的具体做法。
1.12瘦肉飞水。这里的份量是4人份，手掌大小的瘦肉和2大块。
2.21 大炖锅里：虫草花一把，山药一把，干贝2个。扇贝炖菜很鲜味，太多会盖过虫草花的味道。
3。飞水后将瘦肉的白色泡沫冲洗干净，多切几刀方便入味。
4。加入适量的水。炖汤的好处是原汁原味，水分不会蒸发，炖出来的汤汁很清。
5。在水中炖4小时。炖2小时后，加入适量桂圆干。我用电子炖锅很方便。我不需要看火。如果用明火炖，要注意火候，不时加水。
6。成品
7。喝的时候加盐
对于很多妈妈来说，孩子的营养和健康是妈妈最大的幸福，那么今天就给大家介绍一下虫草花炖瘦肉，赶紧给孩子做吧。
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