现在越来越多的餐厅在做团购，但质量却越来越差。通常你可能会花很多钱，但你不能吃到美味的食物。实在是太可恨了。所以这个时候，你自己掌握一些饮食习惯是很有必要的。而下面小编就给大家来一份清蒸肉末的食谱。
1。准备一块里脊肉，切成肉末。切的时候可以加点水，这样肉更嫩。
2.1 沿边缘倒入开水，加入姜丝和大葱。 （比如家里老人可以放西洋参、当归、党参、天麻等。）蒸半小时。
3.2 将肉末与少许盐和玉米淀粉混合。放入炖盅，压扁。
4。出锅，撒点胡椒粉。
如果你想做蒸肉碎，请仔细阅读以上方法和步骤，然后学会仔细耐心地做几遍。这样，您很快就会看到自己的劳动“成果”。
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