食物讲究营养搭配，不仅不吃胖，还能让你吃出苗条健康的身材。想减肥的小伙伴们快来看看吧。今天小编就给大家介绍一下麻皮烧肉的制作方法。
1。五花肉一定要带皮。在锅里煮一些水。猪肉吃完后，火就可以了。放入洗净的五花肉，加两片生姜，少许料酒（主要是去腥），煮至五熟，捞出晾凉备用
2.1 干皮面朝上（我比较懒，直接用纸巾把表面的水吸干再烤一下，嘿嘿，时间充裕的话可以挂起来晾一会几个小时。不出水，效果更好，但如果你像我一样没有那么多时间，味道会很差）
3.2 取三分之一勺海盐涂在皮上，抹匀，然后用牙签连续插入猪皮。将整个猪皮插入小孔中，然后加入三分之一勺小苏打粉均匀涂抹在皮肤上（注意只擦皮，不擦肉，小苏打粉有松弛皮肤的作用，不要加多了，会很苦，三分之一勺就可以了。）
4。用锡纸包起来，只露出猪皮。烤箱上下管加热到250度，预热5分钟，然后把猪肉放进去烤15分钟（烤全），换上管加热15分钟（为了烤麻皮的猪皮，麻皮的程度要看你自己烤箱的脾气，如果觉得不够金黄可以加点时间，注意背面是上管加热的。是金色的，注意从侧面看，防止对焦）。
5。成品味道鲜美，可直接食用或用来炒芹菜
你们感觉如何？今天给大家介绍的步骤简单好用。如果你有兴趣，快来试试吧。
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