很多好吃的，不只是餐厅的大厨能做出来的。你也可以在家里自己做，但当然你需要自己学习。下面介绍一下肥肉炒辣椒的做法，自己学习，在家也可以试试
1。将肥肉洗净，煮1刻钟，捞出切成片
2。辣椒洗净备用
3。蒜苗洗净切段，姜蒜剁碎
4。锅里放少许油，把肉放进锅里煮开。油大量沸腾后，倒出多余的油。只剩下适量的油用于正常烹饪。油
5。加入姜蒜爆香，再加入郫县豆瓣和少量酱油翻炒几下
6。放入辣椒，继续翻炒至辣椒变软
7。加入蒜苗翻炒几下
8。最后加入盐和味精调味即可上碟
至此，肥肉炒辣椒的菜谱就完成了。相信你深入了解之后，心里已经有了自己的想法。然后你接下来需要做的就是走进厨房，让它成为现实。当梦想照进现实时，一定是星光熠熠。
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