我们是一群天天哭着减肥，满大街找吃的。当然，很少有人有抵抗美食诱惑的耐力。给大家介绍一款磨砂豆瓣，以后你可以自己在家做。
1.12 浸泡过的蚕豆。
2.21 剥离并分成两块。
3.1豆瓣冷油平底锅。
4.2锅里的水烧热，放入豆瓣上烫一会，（时间过长豆瓣会烂掉）
5。中小火慢炒，经常翻炒均匀。可以炒。
6。取出并排出油。
7。糖和水的比例为2； 1、（水越多熬糖的时间越长）。
8。让糖受热均匀，不粘锅。大气泡表示仍有水。把糖里的水烧开。当看到气泡由大变小变稠时，要多注意火候，不断搅拌，以免烧坏锅。当你看到颜色发光时几乎是一样的
9。倒入豆瓣菜，搅拌均匀，关火。 （如果糖浆过多，小火翻炒收汁）
10。如果你继续用铲子铲糖，它会回到沙子里。
11.你铲得越多，它就会变得越松。冷却后结霜，均匀地挂在上面。
12.一层薄薄的糖霜。美丽又美味。
你的悟性非同凡响，具体的挂霜豆瓣方法，你自己一定能做到。而用你非凡的动作，你做出来的菜一定会是最好吃的。
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