随着经济的发展，我们的压力越来越大，我们每天在公司度过的时间越来越长。就这样，我们每天都要拿起手机点外卖，心里却充满了拒绝。因此，在周末和节假日，我们都愿意自己做饭和吃饭。现在，就让小编来给大家介绍一下蒜蓉茄子丝的做法吧。
1。先把茄子洗干净切片
2.1 锅内倒入适量花生油，不需要很多，和平时炒菜一样
3.2 再把大蒜切碎，同时切片（我忘了拍大蒜了哈哈）
4。翻炒片刻，加入一茶匙盐和少许酱油。如果火比较大，很容易糊。这个时候加一点水。茄子丝炒熟后，加入蒜末翻炒。几次
5。大蒜切丝出锅，很简单！喜欢吃肉的同学可以先把肉丝炒一下，再放蒜片再放肉丝，也很好吃
蒜蓉番茄丝不难，难的是你是否坚持。其实只要你能透彻地理解上面提到的方法和步骤，再加上你的坚持，“成果”马上就会出现。
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